パナセ

このブログは、パナセ こと 折田が書いています。天職探して転職30回の末、2004年より一人自営業やってます。2012年からは、手相観もやってます。

クッキー缶

2021/6/22

【REGAL DE CHIHIRO】のクッキー缶を頂きました!

ホワイトデーと誕生日プレゼントとして【カフェタナカ】のクッキー缶を送って頂きましたー!Fさん、いつもいつもありがとうございます!\(^o^)/ 【公式】RÉGAL DE CHIHIRO(レガル ド チヒロ) パティシエ田中千尋のクッキー缶【公式】RÉGAL DE CHIHIRO(レガル ド チヒロ) パティシエ田中千尋のクッキー缶http://regaldechihiro.cafe-tanaka.co.jpREGAL DE CHIHIRO“レガル ド チヒロ”はパティスリーで一枚ずつ手作りされた人気のクッ ...

パン作り

2021/7/3

レシピより粉量を少なくしたい>ベーカーズパーセントと加水率

パンのレシピは、強力粉200gが多く。強力粉200gで作ると、私と70代の母では消費するのに3~4日かかってしまうので、量を少なく2日ぐらいで食べ切れる量として、粉量150gで作りたいと思ったのですが、粉量150gのレシピは少なくって。 作りたいレシピの粉量から150gに減らした場合の、他の材料の分量を計算していけばいいんですが、いちいち面倒くさいなーと思って調べてみたら、ベーカーズパーセントというのがあるのを知りました。>初耳学! ベーカーズパーセント計算ツール 200gのレシピを150gのレシピにする ...

クッキー缶

2021/6/6

「ブルターニュ クッキーアソルティ」を頂きました。

最近は、クッキー缶が大流行で。私は、缶フェチなので、可愛い缶に入った有名どこのクッキー缶を夜な夜な眺めていたんですよ。 ある日。友人からバレンタインの返礼品が届きまして。開けてビックリ玉手箱! 前々から食べてみたかったビスキュイテリエ ブルトンヌのブルターニュ クッキーアソルティがが!! ムッキャーー!!!と狂喜乱舞! なんで?なんで、これ食べてみたいと知ってたの?ってぐらい、ドンピシャな返礼品が届いたので、おどろ木ももの木さんしょの木ですよ。(笑) で、お礼もかねて、自分なりにスマホ撮影して、ありがとう ...

パン作り お道具

2021/7/3

ホームベーカリーで初めて作った食パンは微妙すぎた。

パン作りを始めるに至って、まずは基本の食パンからだろうと思い、悩みに悩んで何でもできそうなシロカのホームベーカリーを購入! 【シロカ公式ストア限定】シロカ 全自動ホームベーカリー [累計台数120万台突破/29メニュー/最大2斤/餅つき機/レシピ付] SHB-712 ホワイト+ 贅沢食パンミックス (1斤×4袋) SHB-MIX3100付き特別セット created by Rinker siroca(シロカ) ¥14,080 (2021/07/03 13:44:37時点 Amazon調 ...

ひとりパンケーキ部

2021/7/3

ふわとろシュワシュワのパンケーキ!>むさしの森珈琲

友人と行ってみたかった【むさしの森】へ。 むさしの森珈琲むさしの森珈琲 | すかいらーくグループhttps://www.skylark.co.jp/mmcoffee/すかいらーくグループの「むさしの森珈琲」公式サイト。 店名に【森】がつくだけあって、お店はゆったり空間で、木材が多用され、本当に森の中のペンションのようで、とても良かったです。 夜11時までやってることもあって、時間が遅くなるほど人が増えてましたが、席の間隔にゆとりがあるので、混んでる雰囲気もさほど感じず、友人とゆったりと過ごせました。 晩ご ...

ビジネス見聞録 マーケティング

2021/3/5

【cotta*コッタ】沼にはまる。

お菓子・パン作りの総合サイトcotta*コッタの戦略に、まんまとはまりました。

ダイアリー

2021/3/23

3月ですね!>近況報告

明けましておめでとうございます!>今さら?(笑) どうも。こちらのブログには、すっかりご無沙汰のパナセです。生きてます。 2021年がはじまって、あら?って間に3月になってました。早いですね。>棒 パン作りの熱は続く 昨年、念願のパン教室に行くことができ、パン作りに俄然興味が湧いた私は、また別のパン教室に行ってみました! リビング新聞主催のパン教室は、先生1人に生徒8人で、機械捏ねのパンづくりだったので、こんなもんか?という感想。 で、また別のパン教室は無いものかと探していたら、近所で良さそうな教室を発見 ...

暮らし

2021/7/3

念願のパン教室に行ってきた!

定期的に「パン教室行きたい!」という衝動に駆られ、検索しまくっては、「いいとこないなー」とガッカリしてたんですが、先月、また思い立って検索してて見つけました! リビング新聞主催の3回限りのパン教室。それも1回目は、ずっと作りたいと思っていたベーグル!教室の開催場所も、前に住んでたとこの近くで分かる場所だったので、「これは行くしかないっ!」と即申込み。 規定人数に達しないと開催されないとかなんとかだったのですが、無事、人数が集まったみたいで、開催の案内が届き、先に受講料を支払い。 教室案内のリンクを貼ろうと ...

健康

2021/7/3

人間ドック、引っかかったー!

10月初旬に行った人間ドックの結果が、3週間経って、やっと届きました。 判定は・・・ジャラジャラ♪ジャラジャラ♪(脳内で再生して下さい。笑) D:異常あり (´゚д゚`)エー!? まさかの判定が相次ぐ AからFまで判定があり、C2は再検査、Dは精密検査が必要となるのですが、聴力と便潜血でD判定、尿検査と脂質でC2判定で再検査です。 脂質は、LDCコレストロールとNon-HDLコレステロール値が高かったため生活習慣の改善と再検査と書かれてますが、メタボでは無いので、たぶんダイエットすれば標準値に収まるんでは ...

便利ツール

2020/10/28

【codoc(コードク)】テスト中

【codoc(コードク)】という素敵なツール(プラグイン)を見つけました! codocあなたのコンテンツをあなたのサイトで販売・課金できるhttps://codoc.jpダイレクト課金サービス「codoc(コードク)」はすべてのサイトへ有料コンテンツを課金の仕組みと一緒に配信します。定期購読や投げ銭、アフィリエイト、WordPressプラグインなど販売支援機能をご用意。 この【codoc(コードク)】は、自分のブログの1つ1つの記事を簡単に有料記事にできたり、サブスクリプション(定期購読)にできたり、投げ ...